Potrebno:
200 gr mljevenog mesa
100 gr riže
1/2 glavice luka
1 čehno bijelog luka
3 jaja
brašno za paniranje
so, biber, dodatak jelima, muškatni orah, ulje za prženje
Priprema:
Rižu skuhamo i ohladimo
Luk i bijeli luk sitno isjeckamo, dodamo u mljeveno meso, dodamo začine i kuhanu rižu, jedno jaje i sve dobro izmiješamo u glatku masu.
Od dobijene mase oblikujemo formu u obliku bataka, uvaljamo u brašno, zatim u jaja i pržimo u dubokoj masnoći.
Služimo sa dinstanim povrćem.