U posebnoj zdjeli pomiješajte meso, krompir, mrkvu, luk i jaje. Začinite i izmiješajte.Napravljenom smjesom napunite paprike. Poredajte ih u dublju tepsiju, pospite toplom vodom i uljem. Pecite 35 minuta.Prije posluživanja premažite svaku papriku pavlakom.