2 kg latica ruže, 2 kg šećera i 2 l vode, 1 kesica limuntosa – 10 g.

Latice ruže prelijte hladnom vodom i ostavite da kuha sve dok voda ne primi boju ruže, a latice potpuno ne pobijele. Dobijen pripravak procijedite u drugu šerpu sa šećerom i nastavite kuhati dok ne ukuha polovina soka. U ohlađen sok dodajte limuntos.

*Limuntos nije neophodan ukoliko ćete sok potrošiti u kratkom roku. Limuntos služi da zadrži specifičnu boju i miris ruže što duže.