digital-naslovna-skracena.jpg
mobitel-banner-naslovna.jpg
leksikon-banner-za-homepage1.gif

Recept: Pita kljukuša

Autor: Dženeta Kalabić Avgust 12, 2015 0

Glavno jelo: Ćoravo pile / Kljukuša

 

  • 1 kg bataka
  • 2 krompira
  • 1 šolja kukuruzuvog brašna
  • 2 šolje brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 jaje
  • 2 kašike pavlake 
  • slatkog i kiselog mlijeka

 Batake očistit, posoliti i povegetiti, pouljiti i u podmašćenu tepsiju staviti. Na 200 stepeni kratko zapeći. Dok se bataci peku krompire oguliti i kizrendati, dodati u to jaje, pavlaku, brašna i prašaka za pecivo. Pomiješati sve i dodati mlijeka i kiselog mlijeka dok ne dobijete masu malo gušću nego za palačinke. dodati malo ulja i politi po zapećenim batacima.Peći dalje dok sve fino ne porumeni, preliti s malo vrhnja za kuhanje i servirati.

Sadržaj dozvoljeno prenositi uz naznaku izvora: Preporod novine