digital-naslovna-skracena.jpg
mobitel-banner-naslovna.jpg
leksikon-banner-za-homepage1.gif

IDEJA ZA IFTAR 16. dan: Japrak

Autor: Avgust 12, 2016 0

U jednoj od kuhinjskih posuda sjedinite meso, rižu, luk, sol, biber, peršžin, kopar i 1.5 kašiku maslinovog ulja.

 

Pomiješajte paradajz sos sa 3 kašike tople vode, dodajte u smjesu s mesom, pa sve izmiješajte.

Ukoliko koristite svježe listove, kuhajte ih 2 minute u proključaloj vodi, iscijedite, pa ostavite da se ohlade.

Ako koristite konzervirane, potopite ih u hladnu vodu i zadržite jedan sat.

Na pripremljene listove stavite po 1 kašiku fila, urolajte ih, pa poredajte u šerpu čije ste dno prethodno prekrili pocijepanim listovima, kako bi se spriječilo zagaranje jela.

Dodajte oko 400 ml vode, malo maslinovog ulja i iscijeđeni limunov sok.

Poklopite posudu i kuhajte jelo 45 minuta na umjerenoj temperaturi.

Sadržaj dozvoljeno prenositi uz naznaku izvora: Preporod novine