Potrebni sastojci: 500 g brašna, 2 jaja, 2 dl mlakog mlijeka, 70 g istopljenog putera, so.
Za nadjev: 500 g faširanog mesa, 1 glavica crvenog luka, so, biber, malo ulja.

Priprema: Od brašna, jaja, mlijeka, putera i soli zamijesite tijesto. Razvite tijesto i isjecite ga na kvadrate koje treba nadjenuti smijesom od mesa. Stavljajte nadjev na kvadrate, a krajeve tijesta spajajte tako da dobijete trokutiće. Klepe kuhajte u slanoj kipućoj vodi. Gotove klepe ocijedite i naspite u široku zdjelu pa ih prelijte preljevom od kiselog mlijeka i bijelog luka, ili nekim drugim mliječnim preljevom po želji. Dekorišite rastopljenim puterom uz dodatak crvene paprike.

Sličica Želim Print

© 2017 Preporod All Rights Reserved. Implemented by HudHudPro